Arequipa 美食推薦

利馬雖有Arequipa 特色菜餐廳,

鑒於新鮮食材, 當地的還是最好吃.

推薦美食如下

螯蝦湯 Chupe de camarones (上圖: 餐廳 kion cocina nikkei).

特產螯蝦, 加上玉米, 馬鈴薯等配料, 味道鮮美.

燉豬肉 Adobo de chancho, 附白飯.

豬肉軟嫩, 入口即化.

Caldo blanco 美味牛肉清湯. (Chivay鎮的餐館) 

炸天竺鼠 Guy chactado. 外酥內嫩. (Chivay鎮的餐館)

酥炸比目魚 餐廳 kion cocina nikkei, 雖非特色菜, 但經濟實惠, 超級美味.

甜點特產 - 冰淇淋 Queso helado, 廣場到處可見.

牛奶味濃, 類似台灣小美冰淇淋, 上面還撒肉桂粉.

甜點 Alfajor - 似煉乳夾心甜點.

Alfajor 祕魯常見的甜點,

Arequipa 的 alfajor 差別在餅皮有多種口味, 我們購買四種.

左上: pisco sour (祕魯代表性的調酒) , 女兒的首選.

左下: maracuya (百香果), 這口味我喜歡.

右上: penko (餅皮較厚)

右下: lucuma (祕魯水果一種)

前兩種是暢銷款, 後兩種也不錯. 

利馬沒分店, 到此一遊, 一定要採購.

店家: Antojito (Arequipa 廣場, 機場都有數分店)

巧克力店 La Ibérica

在地老店, 多年深耕下,

利馬連鎖超市, 商場都有販售.

圓扁麵包 (pan serrano) - 口感QQ似麻糬

是當地最具人氣的麵包.

也有這形狀的, 口感不變.

各地口味不同,

利馬沒販賣此麵包.

最後一天在廣場附近麵包店,

買了幾個回利馬解饞,

雖加八角味, QQ口感還是不錯.