美国墨西哥辣椒染沙门氏菌 27州345人感染 供应商紧急回收
美国27州爆发与墨西哥辣椒相关的沙门氏菌疫情，345人感染，36人住院，无死亡病例。供应商已紧急回收涉事辣椒，CDC和FDA正调查源头。提醒在墨华人注意食品安全，彻底烹饪辣椒，出现症状及时就医。
近日，美国爆发与墨西哥辣椒相关的沙门氏菌疫情，已波及全美27个州，造成345人感染，其中36人住院，暂无死亡病例。美国疾病管制暨预防中心（CDC）和食品暨药物管理局（FDA）正联合展开调查，相关供应商已紧急回收供应给连锁墨西哥餐厅Chipotle及QDOBA的辣椒。
据路透社报道，此次疫情的源头疑似为墨西哥进口的辣椒，具体污染环节仍在调查中。CDC提醒民众，若近期食用过墨西哥餐厅的辣椒制品并出现腹泻、发热、腹痛等症状，应及时就医，并告知医生近期饮食史。
目前，涉事餐厅已配合下架相关产品，并加强供应链检查。美国卫生部门建议消费者关注官方通报，避免食用来源不明的生辣椒，尤其是免疫力较低的人群。
中国驻墨西哥使馆提醒在墨华人华侨及游客，注意食品卫生安全，购买辣椒等食材时选择正规渠道，彻底烹饪后再食用。如出现不适，请及时就医并联系使馆寻求协助。
责任编辑：墨华网编译
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