墨南路边摊分享【三】

今天吃的一家Taco店调料自取，分别是菠萝、洋葱香菜、番茄洋葱碎，和绿番茄辣酱。
左边的Taco是仙人掌馅的Nopales，通常是带刺的仙人掌叶的一部分，经过去刺、清洗、切片后煮熟或烤制。
右边的Taco是经典的taco al pastor牧羊人塔可，使用腌制的猪肉作为主要食材。猪肉通常用干辣椒、香料和橙汁等调料腌制，然后垂直堆叠在旋转的烤架上（类似土耳其烤肉/kebab）。很适合搭配菠萝吃！

边上还切了两片红头水萝卜，不辣，水水的，很脆～