番石榴（Guayaba），墨西哥的大众水果

番石榴在所有热带和亚热带地区都有种植。 它是墨西哥最重要的水果作物之一，占全球产量的百分之五。 墨西哥土著人认为这种水果是一种祝福。 通常它是一种外黄色、半甜的水果，香气浓郁，果肉有粉色和淡黄色两种不同的颜色。

中国的南方地区也有种植，我回国参加广交会时，在水果摊看到过。

番石榴是一种以其重要的维生素 C 含量而闻名的水果，甚至比柑橘类水果还要多，这就是为什么建议多食用它，因为它可以增强身体和免疫系统，以对抗喉咙和口腔中的病毒和细菌，预防感冒等。

此外，番石榴还含有大量水分和少量热量，并富含维生素 A、E、D12、铁、铜、钙、镁、钾、锰和磷。

除上述外，它的纤维含量很高，这就是为什么它具有温和的通便作用，可以预防或降低某些疾病和疾病的风险。

除了直接生吃外，它的主要用途是用于糖果、果汁、食品、果酱等。

树长年绿叶茂盛，平均高5至6米。 果实圆形，直径 5-10 厘米，成熟时释放出强烈、甜美的麝香气味。