鳄梨酱 Guacamole
我最喜欢的墨西哥食物之一，鳄梨酱，也就是Guacamole。制作方法非常简单，调料也很易得。做好之后用来蘸墨西哥玉米薯片简直一绝！视频中各种材料的用量如下
鳄梨：中等大小的4个
罗马番茄：一个
Jalapeno墨西哥辣椒：一个
香菜：只要叶子，约30g／1oz
洋葱：中等大小的四分之一个
盐：一茶匙
黑胡椒：一茶匙
各种调料的量并没有严格限制，大家可以一边做一边尝，根据自己口味酌情调整。
责任编辑：墨华网编辑部
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