Ceviche是我最喜欢的墨西哥食物了，其实就是Salsa（剁碎的番茄加上各种辣椒及调味料，算是墨西哥饭桌上最常见的配菜了）搭配各种海鲜，最常见的似乎是鱼肉的，但是最好吃的应该是鲜虾的。一来这里的虾都特别新鲜Q弹，二来配料的酸辣与虾肉的微甜刚好完美融合。
至于Fajitas呢，就特别推荐给中国胃的小伙伴们啦，这简直就是铁板牛肉盖浇饭啊。
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