在墨西哥煮火锅没有肥牛怎么办
买培根Tocino!
烫熟了卷起来跟肥牛差不多,口感上也差不多,除了厚一点之外,所以要尽量选薄的。
不去中超,就用本地食材做火锅的话可以买到的有:培根,鹌鹑蛋,虾,鳕鱼,火腿肠,鸡心鸡胗,香菇,平菇,土豆,花菜(我喜欢的只有这10样,真是少得可怜)
牛肉个人不是特别喜欢,因为肉片比较厚,如果买到不那么嫩的嚼起来费劲。
蟹棒也不是很推荐,这里的蟹棒很容易散,容易煮化。
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